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156 題:丙級飲料調製術科操作時以漂浮法調製「奇異之吻」,是以何種工具輔助柳橙汁倒入杯中時減少衝力而漂浮在上方?

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03:飲料調製

丙級飲料調製術科操作時以漂浮法調製「奇異之吻」,是以何種工具輔助柳橙汁倒入杯中時減少衝力而漂浮在上方?

選項

  • A.Bar Spoon
  • B.Carafe Glass
  • C.Citrus Reamer
  • D.Jigger

正確答案

ABar Spoon
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