第 156 題：丙級飲料調製術科操作時以漂浮法調製「奇異之吻」，是以何種工具輔助柳橙汁倒入杯中時減少衝力而漂浮在上方？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

丙級飲料調製術科操作時以漂浮法調製「奇異之吻」，是以何種工具輔助柳橙汁倒入杯中時減少衝力而漂浮在上方？

選項

  • A.
    Bar Spoon
  • B.
    Carafe Glass
  • C.
    Citrus Reamer
  • D.
    Jigger

正確答案

A：Bar Spoon

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