第 157 題：丙級飲料調製術科操作義式咖啡機前置作業時，研磨咖啡粉的注意事項下列何者錯誤？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

丙級飲料調製術科操作義式咖啡機前置作業時，研磨咖啡粉的注意事項下列何者錯誤？

選項

  • A.
    大量磨好，以迅速操作
  • B.
    磨粉時，咖啡萃取把手應在出粉口下方預備
  • C.
    磨製適當粉量，應立即關閉電源
  • D.
    現磨現煮

正確答案

A：大量磨好，以迅速操作

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！