第 153 題：蔬果汁飲品中加入何種材料可以掩飾掉水果、青菜的生澀味？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

蔬果汁飲品中加入何種材料可以掩飾掉水果、青菜的生澀味？

選項

  • A.
    檸檬汁
  • B.
    優酪乳
  • C.
    牛奶
  • D.
    核桃

正確答案

A：檸檬汁

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