第 51 題：奶油海綿蛋糕中奶油用量最多可用？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 03：產品製作

奶油海綿蛋糕中奶油用量最多可用？

選項

A.
10～20％
B.
21～30％
C.
31～39％
D.
40～50％

正確答案

D：40～50％

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