第 49 題：一般餐包的油脂用量為？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 03：產品製作

一般餐包的油脂用量為？

選項

A.
4～6％
B.
8～14％
C.
15～20％
D.
25～30％

正確答案

B：8～14％

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