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第 40 題：製作奶油空心餅若麵糊較硬，則其殼較？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 03：產品製作

製作奶油空心餅若麵糊較硬，則其殼較？

選項

  • A.厚
  • B.薄
  • C.軟
  • D.不影響

正確答案

A：厚
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