第 105 題：800 公克的帶蓋土司在正常的狀態下，給予 200℃烤溫，烤焙所需時間為？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 03：產品製作

800 公克的帶蓋土司在正常的狀態下，給予 200℃烤溫，烤焙所需時間為？

選項

  • A.
    15～20 分
  • B.
    35～40 分
  • C.
    55～60 分
  • D.
    1 小時以上

正確答案

B：35～40 分

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！