第 104 題：法國麵包（硬式麵包）之烤焙溫度常以？
07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 03：產品製作
法國麵包（硬式麵包）之烤焙溫度常以？
選項
- A.230℃
- B.200℃
- C.170℃
- D.150 ℃
正確答案
A：230℃
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