Question Reference

第 62 題：下列那一種油脂其烤酥性最大？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列那一種油脂其烤酥性最大？

選項

  • A.純奶油
  • B.人造奶油
  • C.豬油
  • D.雪白油

正確答案

C：豬油
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！