第 38 題：蛋黃之水分含量為？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

蛋黃之水分含量為？

選項

A.
30～34％
B.
35～39％
C.
40～44％
D.
50～55％

正確答案

D：50～55％

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！