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第 155 題：製作全素餅乾不可使用下列那一項原料？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

製作全素餅乾不可使用下列那一項原料？

選項

  • A.奶粉
  • B.豆漿粉
  • C.椰漿
  • D.鷹嘴豆汁

正確答案

A：奶粉
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