第 154 題：製作全素調味餅乾下列那一項原料不可使用？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

製作全素調味餅乾下列那一項原料不可使用？

選項

  • A.
    胡椒鹽
  • B.
    薑黃粉
  • C.
    辣椒粉
  • D.
    乳酪粉

正確答案

D：乳酪粉

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