第 143 題:對全素(Vegan)敘述何者為非?
07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02:原料之選用
對全素(Vegan)敘述何者為非?
選項
- A.英國的《經濟學人》報導中全球大趨勢 指出 2019 年是全素之年
- B.這類素食者的飲食跟植物五辛素很像但不吃蛋、奶
- C.這類素食者不只不食用動物食品,也不使用動物製品
- D.這類素食者可以食用蜂蜜
正確答案
D:這類素食者可以食用蜂蜜
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