第 140 題：下列對椰奶或椰漿(Coconut Milk) 及椰子鮮奶油(Coconut Cream)敘述何者為非：

選項

• A.

  椰奶，水和椰肉的比例約在 1：1，如牛乳一樣的液狀
• B.

  椰子鮮奶油，水和椰肉的比例約在 1：4，脂肪含量較高、 質地濃稠似鮮奶油
• C.

  椰奶在開封前是常溫保存
• D.

  椰漿，水和椰肉的比例約在 1：4