139 題:市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的?

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02:原料之選用

市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的?

選項

  • A.
    鋁箔紙盒裝,脂肪含量比較低
  • B.
    罐裝,脂肪含量比較低
  • C.
    罐裝,脂肪含量比較高
  • D.
    包裝不一樣脂肪含量都一樣

正確答案

B罐裝,脂肪含量比較低

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