第 139 題:市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的?
07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02:原料之選用
市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的?
選項
- A.鋁箔紙盒裝,脂肪含量比較低
- B.罐裝,脂肪含量比較低
- C.罐裝,脂肪含量比較高
- D.包裝不一樣脂肪含量都一樣
正確答案
B:罐裝,脂肪含量比較低
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B:罐裝,脂肪含量比較低
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