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第 14 題：無水奶油是來自於下列那種原料？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

無水奶油是來自於下列那種原料？

選項

  • A.牛肉
  • B.豬肉
  • C.牛奶
  • D.植物油

正確答案

C：牛奶
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