Question Reference
第 80 題：有關香豆素下列敘述何者正確？
14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 10：衛生知識
有關香豆素下列敘述何者正確？
選項
- A.不得添加於任何食品中
- B.是一種天然香料可添加於食品中
- C.可因使用天然香料而殘留在食品中故並無限量規定
- D.是一種天然香料可添加於飲料中
正確答案
A：不得添加於任何食品中
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14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 10：衛生知識
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