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第 39 題：合成塑膠製的砧板之優點為何？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 10：衛生知識

合成塑膠製的砧板之優點為何？

選項

  • A.節省成本
  • B.操作方便
  • C.硬度較佳
  • D.易清洗及消毒

正確答案

D：易清洗及消毒
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