第 30 題:下列那一種乳製品的脂肪含量最高?
14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 07:營養知識
下列那一種乳製品的脂肪含量最高?
選項
- A.全脂乳(Whole milk)
- B.鮮奶油(Cream)
- C.酸酪乳(Yoghurt)
- D.奶油(Butter)
正確答案
D:奶油(Butter)
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下列那一種乳製品的脂肪含量最高?
D:奶油(Butter)
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