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第 28 題：蛋黃醬(Mayonnaise)中脂肪含量大約多少？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 07：營養知識

蛋黃醬(Mayonnaise)中脂肪含量大約多少？

選項

  • A.30％
  • B.45％
  • C.65％
  • D.80％

正確答案

D：80％
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