第 28 題：蛋黃醬(Mayonnaise)中脂肪含量大約多少？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 07：營養知識

蛋黃醬(Mayonnaise)中脂肪含量大約多少？

選項

A.
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B.
45％
C.
65％
D.
80％

正確答案

D：80％

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