第 5 題：下列何者是西餐燒烤烹調的輔助工具(Hand tool)？

選項

• A.

  煎炒鍋(Sauteuse)
• B.

  磅秤(Scale)
• C.

  廚刀(Chef's knife)
• D.

  廚叉(Ch ef's fork)