第 9 題：熱食不宜盛裝於

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 05：器皿與盤飾

熱食不宜盛裝於

選項

A.
塑膠盤
B.
不鏽鋼盤
C.
陶製盤
D.
瓷盤

正確答案

A：塑膠盤

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