22 題:法式菜單中雪碧冰(Sherbet)的吃法是下列何者?

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 05:器皿與盤飾

法式菜單中雪碧冰(Sherbet)的吃法是下列何者?

選項

  • A.
    介於享用主菜之前
  • B.
    介於主菜與甜點之間
  • C.
    介於甜點與咖啡之間
  • D.
    介於湯與沙拉之間

正確答案

A介於享用主菜之前

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