第 13 題：煙燻的魚類開胃菜通常附帶下列何種食物？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 05：器皿與盤飾

煙燻的魚類開胃菜通常附帶下列何種食物？

選項

  • A.
    檸檬、全麥麵包
  • B.
    水果、白麵包
  • C.
    義大利麵、全麥麵包
  • D.
    果醬、 全麥麵包

正確答案

A：檸檬、全麥麵包

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