首頁 / 14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04:食物製備

第 80 題:下列何種食物適合燴(Stewing)?

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04:食物製備

下列何種食物適合燴(Stewing)?

選項

  • A.
    雞肉
  • B.
    菠菜
  • C.
    麵條
  • D.
    鮭魚

正確答案

A:雞肉

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