第 64 題：最適宜雞尾酒會(Cocktail party)供應之宴會小點其大小規格為何？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04：食物製備

最適宜雞尾酒會(Cocktail party)供應之宴會小點其大小規格為何？

選項

  • A.
    可一口食用者
  • B.
    愈大塊愈實際
  • C.
    愈小愈精緻
  • D.
    依食物種類而異

正確答案

A：可一口食用者

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