Question Reference
第 66 題：活的生蠔，可在濕冷狀態(5℃) 存活約
14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03：食物貯存
活的生蠔，可在濕冷狀態(5℃) 存活約
選項
- A.1 個月
- B.3 週
- C.2 週
- D.1 週
正確答案
D：1 週
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