第 60 題:下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端?
14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03:食物貯存
下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端?
選項
- A.採購與驗收工作由同一人來執行
- B.訂定食材規格時,會考慮到供應商的供貨能力
- C.招標單上訂定規格,必要時可以附圖片說明
- D.每次交貨時,供應商應列具清單一式多份給驗收單位
正確答案
A:採購與驗收工作由同一人來執行
贊助時間
恭喜你又多記住一題 🔥
如果你覺得這個服務對你有幫助,可以點擊下方廣告支持我們!
14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03:食物貯存
下列何項規定最易造成餐廳的採購、驗收工作出現弊端?
A:採購與驗收工作由同一人來執行
如果你覺得這個服務對你有幫助,可以點擊下方廣告支持我們!