第 45 題：卡達乳酪(Cottage cheese)應放在攝氏幾度保存？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03：食物貯存

卡達乳酪(Cottage cheese)應放在攝氏幾度保存？

選項

A.
-5 至-2
B.
1-5
C.
7-10
D.
12-15 度

正確答案

B：1-5

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