第 27 題：蘋果應貯存於下列何種攝氏溫度？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03：食物貯存

蘋果應貯存於下列何種攝氏溫度？

選項

A.
7 度以下
B.
8－10 度
C.
11－13 度
D.
14 度以上

正確答案

A：7 度以下

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