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第 22 題：下列何種食品冷藏在攝氏 4 度可保持新鮮度達三週？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03：食物貯存

下列何種食品冷藏在攝氏 4 度可保持新鮮度達三週？

選項

  • A.甜菜(Beet)
  • B.黃瓜
  • C.洋菇
  • D.香蕉

正確答案

A：甜菜(Beet)
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