第 54 題：下列食品何者容易發霉？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

下列食品何者容易發霉？

選項

A.
沙拉油
B.
麵包
C.
豬肉
D.
海鮮

正確答案

B：麵包

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