第 20 題：含鹽奶油(Salted Butter)中鹽份含量約多少？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 02：食物的性質及選購

含鹽奶油(Salted Butter)中鹽份含量約多少？

選項

  • A.
    2.5％
  • B.
    3.5％
  • C.
    4.5％
  • D.
    5.5％

正確答案

A：2.5％

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