第 62 題：使用糖度計(0-32%)測定糖水的糖度須以下列何種液體校正歸零

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

使用糖度計(0-32%)測定糖水的糖度須以下列何種液體校正歸零

選項

  • A.
    酒精
  • B.
    蒸餾水
  • C.
    漂白水
  • D.
    標準糖液

正確答案

B：蒸餾水

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