第 4 題：製造柴魚之主要原料是

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

製造柴魚之主要原料是

選項

A.
鰹魚
B.
鯊魚
C.
旗魚
D.
鮪魚

正確答案

A：鰹魚

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