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第 4 題：製造柴魚之主要原料是

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 07：水產加工食品之品質鑑定

製造柴魚之主要原料是

選項

  • A.鰹魚
  • B.鯊魚
  • C.旗魚
  • D.鮪魚

正確答案

A：鰹魚
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