第 53 題：水產原料何項屬於頭足類動物？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

水產原料何項屬於頭足類動物？

選項

  • A.
    海鰻
  • B.
    蝦
  • C.
    烏賊
  • D.
    馬頭魚

正確答案

C：烏賊

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