第 52 題：下列何種原料較適合大量加工成魚製品？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

下列何種原料較適合大量加工成魚製品？

選項

  • A.
    鯉魚
  • B.
    鯖魚
  • C.
    白帶魚
  • D.
    黃花魚

正確答案

B：鯖魚

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！