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第 2 題：工廠中使用之原料、半成品或成品放置時

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

工廠中使用之原料、半成品或成品放置時

選項

  • A.可隨意放置
  • B.不得直接接觸地面
  • C.可直接放置地面上
  • D.可在高溫下保存

正確答案

B：不得直接接觸地面
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