第 52 題：以下何種機具不常用於乾製品加工？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 04：水產加工食品之機具

以下何種機具不常用於乾製品加工？

選項

  • A.
    切肉機
  • B.
    揉絲機
  • C.
    炒鬆機
  • D.
    均質機

正確答案

D：均質機

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