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第 52 題：以下何種機具不常用於乾製品加工？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 04：水產加工食品之機具

以下何種機具不常用於乾製品加工？

選項

  • A.切肉機
  • B.揉絲機
  • C.炒鬆機
  • D.均質機

正確答案

D：均質機
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