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第 51 題：充氮式包裝可減緩容器內食品之

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 04：水產加工食品之機具

充氮式包裝可減緩容器內食品之

選項

  • A.氧化與長黴
  • B.潮溼
  • C.失重
  • D.結塊

正確答案

A：氧化與長黴
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