第 51 題：養殖魚作為加工原料的敘述，何者不正確

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 02：水產加工食品之原料選用

養殖魚作為加工原料的敘述，何者不正確

選項

  • A.
    新鮮度高
  • B.
    數量及成本較穩定
  • C.
    雖可能有臭土味，但容易去除
  • D.
    品質較穩定

正確答案

C：雖可能有臭土味，但容易去除

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！