第 12 題：水產加工過程中，使用添加物優先考慮

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 02：水產加工食品之原料選用

水產加工過程中，使用添加物優先考慮

選項

  • A.
    合法與安全性
  • B.
    美觀性
  • C.
    經濟性
  • D.
    方便性

正確答案

A：合法與安全性

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