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第 5 題：下列何類水產加工品之組合有誤？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 01：水產加工食品之分類

下列何類水產加工品之組合有誤？

選項

  • A.素乾品—魷魚乾
  • B.煮乾品—鰛魚乾
  • C.乾製品—柴魚
  • D.鹽製品—乾蝦

正確答案

D：鹽製品—乾蝦
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