第 33 題：下列何者適合做冷凍蝦仁？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 01：水產加工食品之分類

下列何者適合做冷凍蝦仁？

選項

  • A.
    櫻花蝦
  • B.
    斑節蝦
  • C.
    厚殼蝦
  • D.
    泰國蝦

正確答案

C：厚殼蝦

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