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第 53 題：下列哪一種方法可以瞭解餐飲門市服務人員服務行為的好壞？
18100 門市服務 丙級 / 工作項目 06：顧客服務作業
下列哪一種方法可以瞭解餐飲門市服務人員服務行為的好壞？
選項
- A.觀察門市 顧客的身分
- B.服務人員的流動率
- C.門市商品的失竊率
- D.服務現場主動提 供意見單或滿意度調查表供顧客填寫。
正確答案
D：服務現場主動提 供意見單或滿意度調查表供顧客填寫。
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