第 48 題：冷凍肉品不會發生凍燒的原因

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存

冷凍肉品不會發生凍燒的原因

選項

A.
未包裝
B.
不完整包裝
C.
真空包裝
D.
包裝有破損

正確答案

C：真空包裝

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