第 47 題：在低溫下何種形式的生鮮豬肉最快腐敗

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存

在低溫下何種形式的生鮮豬肉最快腐敗

選項

A.
絞肉
B.
肉排
C.
肉塊
D.
肉片

正確答案

A：絞肉

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