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第 37 題：下列何種肉製品較適宜室溫環境儲存

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存

下列何種肉製品較適宜室溫環境儲存

選項

  • A.西式香腸
  • B.西式火腿
  • C.貢丸
  • D.肉乾

正確答案

D：肉乾
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