第 37 題：下列何種肉製品較適宜室溫環境儲存

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存

下列何種肉製品較適宜室溫環境儲存

選項

A.
西式香腸
B.
西式火腿
C.
貢丸
D.
肉乾

正確答案

D：肉乾

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