第 25 題：冷凍肉製品在運送過程中應保持在多少溫度
09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存
冷凍肉製品在運送過程中應保持在多少溫度
選項
- A.-18℃
- B.-5℃
- C.5℃
- D.室溫
正確答案
A：-18℃
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