第 14 題：下列那一種肉製品必須以冷凍低溫保存

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存

下列那一種肉製品必須以冷凍低溫保存

選項

A.
貢丸
B.
肉酥
C.
肉絨
D.
肉乾

正確答案

A：貢丸

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