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第 14 題：下列那一種肉製品必須以冷凍低溫保存

09400 肉製品加工丙級 / 工作項目 08：肉製品貯存

下列那一種肉製品必須以冷凍低溫保存

選項

  • A.貢丸
  • B.肉酥
  • C.肉絨
  • D.肉乾

正確答案

A：貢丸
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